Honduras, LENCA

Unser neuer Espresso im Cáfe - der LENCA vereint einen ausgewogenen Körper mit nussiger, weicher Note. Hier schmeckst Du Milchschokolade, Blaubeere und Mandel.

Cafe Organico Marcala SA

COMSA (Café Orgánico Marcala S.A.) ist ein honduranisches Unternehmen, das von Kleinbauern gegründet wurde, um biologischen und fair gehandelten Kaffee anzubauen und zu vermarkten. Gegründet nach dem Zerfall einer großen Genossenschaft, ist COMSA heute ein Netzwerk von über 2.000 Erzeugern, das nachhaltige Landwirtschaft, faire Preise und Gemeinschaftsförderung in den Mittelpunkt stellt. Die Organisation unterstützt ihre Mitglieder durch Schulungen in ökologischen Anbaumethoden und betrieblicher Selbstständigkeit.

Dank der Fairtrade-Prämie können die Bauern ihre Infrastruktur verbessern und ihre Einkünfte durch den Anbau anderer Produkte diversifizieren. Zudem investiert COMSA in die Bildung, indem sie Stipendien und Englischkurse für Kinder der Mitglieder und der umliegenden Gemeinde anbietet. Durch den ganzheitlichen Ansatz – Umweltbewusstsein, faire Bezahlung und Gemeinschaftsförderung – hat sich COMSA weltweit einen Ruf als Modell für nachhaltigen Kaffeeanbau erarbeitet.